社員食堂Laboratory

社員食堂Lab.は9月末日をもって閉店いたしました

みんなで作ってみんなで食べてみんなで片付ける。社員食堂は一緒につくる食卓を大切にしています。

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AAN

なじょも十日町 by AAキッチン 第5弾~「妻有ポークで餃子とメンチ」

2014.06.18

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本日6月18日は、恒例「なじょも十日町 by AAキッチン」です。

メインメニューは、妻有ポークの餃子です!

かつては、頻繁に皮から餃子を作っていたのですが、やっぱり人手がいるし、たくさんで作ると楽しいのですが、面倒なところもあるので、ちょっとご無沙汰していました。水餃子は皮から作ろうと思います!ワールドカップブラジル戦の日本チームの勝利をめざして、ブラジル餃子!パステウ(チーズ入りミンチ揚)、コシーニャ(コロッケ)なんかもたべちゃいましょーか!?
お手伝いを大募集!つくるところから参加したいひと!ぜひお待ちしています。

~~~~~~~シェア歓迎~~~~~~~~~
なじょも十日町 by AAキッチン 第5弾~「妻有ポークで餃子とメンチ」

十日町の豊かな食文化を紹介する「なじょも十日町 by AAキッチン」。今回は、リクエストの多い妻有ポークが再び登場です。
妻有ポークを使って餃子を作りましょう。みんなで包んで焼いて煮て、そして、メンチも作って揚げちゃいましょう♪メンチは粗びき肉を使って肉感が残るものにしようと思っています。揚げ油は妻有ポークのラードです。
他にもアスパラやエノキやエリンギなどをご用意致します。
そして、さっぱりとした箸休めには、十日町産の大豆を使った宮内の豆腐を用意する予定です。
もちろん地酒もご用意致します!!

話の種には、ちょっと住むには気合いが必要な家賃0円の十日町の物件のご紹介もします。
是非、ご参加下さい!!

日時:2014年6月18日(水)19:30-22:30
会費:2000円
会場:社員食堂(Creative Hub 131 3階)
住所:東京都中央区日本橋大伝馬町13-1
*参加予定のかたは、いいね!および予定にクリックしてくださいね。

<会場までのアクセス>
〒103-0011 東京都中央区日本橋大伝馬町13-1
* JP総武線快速馬喰町から徒歩4分
* 都営浅草線東日本橋駅から徒歩5分
* 都営新宿線馬喰横山駅から徒歩4分
* 日比谷線小伝馬町駅から徒歩3分
他、JR神田駅、秋葉原、浅草橋より歩いて15分程度

AAN: http://a-a-n.org/
Creative Hub 131 http://www.1x3x1.jp/


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