社員食堂Laboratory

みんなで作ってみんなで食べてみんなで片付ける。社員食堂は一緒につくる食卓を大切にしています。

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mikibar

なまらおいしい北海道ナイト!~旅するmikibar~

2017.09.27

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観光地ではない札幌、北海道。
暮らしの目線。
そんなお話を
さらに濃厚に味付けしてくれるのが、
社員食堂Lab.でもお馴染みcosajiさん。
 
 今回はさらに
札幌大球(さっぽろたいきゅう)という
通常の10倍ある特大キャベツを
使った品々を料理してくださるとのことで、
期待も北海道サイズです。

楽しくないわけがない、
おいしくないわけがない!

ご参加、お待ちしております。
(尚、お料理をご用意する都合上、
ご参加の方は、参加ポチを押していただけますと幸いです。)

***
■日時 2017年10月24日(火) 
19:30スタート~22:00頃解散予定
(受付は19:00より開始します)

■場所 東京都中央区日本橋大伝馬町13-1 Creative Hub 131内 (3 階) 「社員食堂」 
■料金 おひとり2,000円
(cosajiさんの料理と飲み物付)

■予約:Facebook イベントの「参加」を押して、コメント欄かメッセージで参加表明してください。
  ■定員 20名様位

ゲスト:岩瀬友理
主婦・ウェブ関連の仕事をもつ。2015~2017年春まで、ダンナ様の転勤で東京から北海道(札幌)に移り住む。その間、建築リフォーム・「さっぽろ市電カフェ」・サツッター(札幌情報サイト)ライター・北海道フードマイスター検定など経験は数多。現在は東京に戻り、浅草に二坪の空間を借り、楽しい計画を実行中。

料理:cosaji
料理人。北海道・美瑛町でジャガイモ料理店で20年働く。「食」でつながる人、アート、空間、想いなど様々なニーズに応える料理家「cosaji」としてマイペースに活動中。野菜料理、おだし、オーブンを使ったおもてなし料理が好き。

企画・運営:mikibar


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